Χημική Ανάλυση Τροφίμων
Στο Εργαστήριο Διατροφικής Επισήμανσης και Χημικών Αναλύσεων Τροφίμων των ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ Labs μπορείτε να πραγματοποιήσετε χημικές αναλύσεις προϊόντων που αφορούν:
- Χημική Σύσταση Τροφίμων – Διατροφική Επισήμανση (υγρασία, πρωτεΐνες, λιπαρά κ.ά.)
- Φυτοφάρμακα – Glyphosate
- Επιμολυντές Τροφίμων – Τοξίνες
- Μυκοτοξίνες και Αφλατοξίνες
- Βαρέα μέταλλα (Μόλυβδος, Κάδμιο, Αρσενικό, Υδράργυρος κ.ά.)
- Ιχνοστοιχεία και Βιταμίνες
- Πρόσθετα και Συντηρητικά Τροφίμων
- Αλλεργιογόνα
- Σάκχαρα και Γλυκαντικές ύλες – Δήλωση Sugar Free (Κανονισμός ΕΚ/1924/2006)
- Ανίχνευση Γλουτένης – Δήλωση Gluten Free (Κανονισμός ΕΕ/828/2014)
- Αναλύσεις Halal (ανίχνευση χοιρινού, αιθανόλης)
